由合肥浮生文化传播有限公司出品，安徽颂青传媒科技有限公司联合制作的纪录片《皖美风味》于11 月25日起登陆央视财经频道。该片以美食为切入点，记录了30多位安徽人的美味人生和徽州菜的精彩故事，其中，多道极具合肥地域特色的美食也入选其中。
纪录片《皖美风味》全片共分《徽州乡味》《烧烤江湖》《虾庐相逢》《豆腐情怀》《千年一味》《心灵鸡汤》《鲜的秘密》《面面俱到》《谷色谷香》《臭味相投》《汤浓于情》和《一锅百味》12个篇章。
该片于2021年5月开机，由平均岁数26岁的青年影视团队自筹自导，青年导演王争贤、陈登余联合执导。在两年多的时间里，从皖北、皖中到皖南，辗转合肥、宣城、黄山、六安、淮南、淮北、宿州、阜阳等地，拍摄行程达1万余公里。从创意策划、脚本创作、采访拍摄到后期编辑进行了数十次打磨。
从田间地头到热闹市井，从奢华珍馐到民间风味，《皖美风味》以美食为切入点，开启安徽美食宝藏之门。在片中，多道合肥美食也精彩亮相。这中间还包括像老母鸡汤、小龙虾、四湾肥肠等均有亮相。
在《心灵鸡汤》篇章中，详细讲述了合肥流传的巢湖鸡汤、肥西鸡汤、合肥鸡汤3种不同做法，充分体现了安徽本土滋味、饮食上的习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。
在线上播出期间，纪录片《皖美风味》全网播放量超2亿，上线期间，稳居qq视频纪录片频道榜首。本次登陆央视财经频道，将会为观众呈现皖地风情，带领观众开启一场跨越地域的风味之旅，让安徽美食文化在更广阔的天地飘香四溢。
据了解，具体播出时间为11月25日至11月27日（周一至周三），每天17点46分至18点30分两集连播。
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